Пропонуємо вам чудовий рецепт поживних батончиків мюслі. Готуються вони надзвичайно просто, а стати у пригоді можуть кожного дня - на роботі чи на навчанні. А ще вони просто смачні! Інгредієнти:
1стакан вівсяних пластівців
1/3 ст. родзинок
1/2 ст. сушеної вишні
1/5 склянки насіння (вже очищеного)
200 г фініків
1/2 ст. води
2 ст.л. меду
50 мл апельсинового соку
кориця
Спосіб приготування:
Заллємо фініки (без кісточок) половиною склянки води і залишимо на 30 хвилин. На 10хвилин замочуємо родзинки. Підсушуємо паперовим рушником. За допомогою блендера родзинки разом з вишнею трохи подрібнюємо. Буквально навпіл. Додаємо насіння, перемішуємо. На деку або в формі на пекарському папері протягом 12-15 хвилин запікаємо пластівці при 170 градусах. Вони отримають золотистий відтінок. Виймаємо, духовку не вимикаємо. Змішуємо з родзинками, вишнею і насінням.
Фініки, разом з водою, в якій вони замочувались, і двома ложками меду, пюріруємо в блендері. Пюре відправляємо в ківш, додаємо сік і корицю, доводимо до кипіння і після 2 хвилини варимо на невеликому вогні. Суміш трохи загусне.
Фінікової пастою заливаємо суміш пластівців і ягід, перемішуємо. Форму застилаємо пекарським папером. Вивалюємо суміш, розрівнюємо поверхню і закриваємо другим листом паперу. Випікаємо 30 хвилин.
Виймаємо, знімаємо верхній лист, даємо охолонути не менше 20 хвилин. Виймаємо "батончіковий пласт" на нижньому аркуші паперу. Залишаємо ще на 10 хвилин. Тільки після цього можна починати різати. Розрізані батончики за допомогою лопатки дуже акуратно трохи відсуваємо один від одного. І так залишаємо хвилин на 20. Після цього можна скласти батончики у зручну ємність, прокладаючи їх між собою папером або фольгою. Або ж можна загорнути кожен батончик. Ви можете додати горішки на свій смак. І, звичайно, можна варіювати сухофрукти.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...