Зараз полуницю можна купити і заморожену і свіжу в будь-яку пору року в супермаркеті, гріх не скористатися такою можливістю. Інгредієнти:
Для заливки:
Сметана 300 гр
Пудра цукрова 75 г
Цукор ванільний 1 пакетик
Борошно пшеничне 30 г
Крохмаль 30 г
Полуниця 400 гр
Для тіста:
Борошно пшеничне 200 гр
Масло вершкове 100 гр
- Вода 4 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Цукор ванільний 1 пакет
- Цедра 1/2 лимона
Спосіб приготування:
Приготуйте тісто: у 200 г борошна додати 100 г масла, цукор, ванільний цукор, цедру лимона, 4 столові ложки холодної води або молока, замісити тісто. Тісто розкачати, викласти в форму, наколоти виделкою і поставити в холодильник. Для заливки змішати 300 г сметани з трьома столовими ложками цукру (75 г), додати по столовій ложці (по 30 грам) крохмалю і борошна, серцевину ванільного стручка або пакетик ванільного цукру. На тісто викласти розрізану навпіл полуницю. Залити сметанною сумішшю. Випікати 40 хвилин при 200 ° C. Готовий пиріг повністю остудити і посипати цукровою пудрою, прикрасити ягодами полуниці та малини.
З огляду на те, що починається Великий піст, на столах у найближчі кілька тижнів переважатимуть пісні страви. Але пісні не означає несмачні. Пропонуєм...
Тушковані печериці в сметані — страва, яка допоможе урізноманітнити повсякденне меню. Готуються вони просто, а їхній насичений смак нікого не залишить...
Зрази з фаршу з грибами а-ля Нельсон готують уже понад 150 років. Один із перших рецептів зраз а-ля Нельсон належить віленчанці Вінценті Завадській, я...
Пухкі дріжджові млинці ідеально підходять для сніданку вихідного дня чи особливих випадків. Запасіться джемами, медом, згущеним молоком і починайте пр...
Ці ніжні лимонні батончики готуються без борошна, але про це будете знати тільки ви, адже тістечка дуже схожі на пісочні з яскравою соковитою начинкою...
Замість бекона можна взяти шинку, відварене куряче м’ясо або навіть декілька сосисок. Капуста запікатиметься під заливкою на основі сметани або грецьк...
Млинці будуть ніжними, м’якими, з неповторною губчастою текстурою. Після поєднання інгредієнтів тісто треба пробити блендером. Особливість цих млинців...