Філе курки, тушковане у вині під вершково-грибним соусом
0
Спробуй збагатити смак курячого філе вершково-грибним соусом і білим вином. Впевнені, і тобі, і твоїм домашнім така страва з філе курки припаде до смаку! Інгредієнти:
500 г філе курки,
200 г грибів,
100 г вершків,
100 мл білого вина,
2 ст. ложки вершкового масла,
2 ст. ложки оливкової олії,
1 ст. ложка борошна,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе поріж великими шматочками.
Гриби оброби і поріж пластинками. Можна взяти лісові гриби або шампіньйони.
Обсмаж на сковороді курку з усіх боків у розігрітій оливковій олії на середньому вогні 5-7 хвилин.
У сотейнику обсмаж гриби у вершковому маслі, поки не випариться волога, 7-10 хвилин. Додай до грибів борошно, перемішай і обсмаж іще дві хвилини. Влий у сотейник вино і доведи до кипіння. Потім додай вершки і готуй іще 3 хвилини. Грибний соус посоли і поперчи.
Додай м'ясо у вершково-грибний соус і готуй філе з курки іще 5 хвилин на повільному вогні.
Подавай куряче філе під вершково-грибним соусом із картопляним або рисовим гарніром і овочами.
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...
Апельсинова паска без глютену і казеїну від експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич підходить для тих, хто має індивідуальну не...