При згадці слова "каша" у багатьох з нас виникає асоціація з гречкою або рисом, рідше - пшоном чи перловкою. Адже ці крупи найбільш популярні в нашому меню.Сьогодні пропонуємо тобі зварити кукурудзяну кашу, та не просту, а з м'ясом і овочами. Виходить самодостатня повноцінна апетитна і ситна страва. І навіть ті, хто до каш не відчуває особливої любові, гідно оцінять кукурудзяну кашу, приготовану за цим рецептом. Інгредієнти:
300 г кукурудзяної крупи,
300 г м'яса (свинини, яловичини),
1 цибулина,
1 морква,
2 помідори,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
500 мл води.
Спосіб приготування:
М'ясо поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. З помідорів зніми шкірку і поріж маленькими кубиками.
На сильному вогні в олії у сотейнику обсмаж м'ясо з усіх боків до золотистого кольору приблизно 5-7 хвилин. Для яловичини може знадобитися трохи більше часу, ніж для свинини.
Додай до м'яса цибулю і моркву, посоли, поперчи, зменш вогонь і обсмаж, помішуючи, 5 хвилин. Потім додай помідори і готуй іще 3-5 хвилин.
Всип кукурудзяну крупу, перемішай, влий воду і доведи до кипіння. Якщо любиш кашу більш рідку, додай більше води.
Готуй кукурудзяну кашу на повільному вогні під кришкою 30-40 хвилин, поки не википить вода.
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...