Рисова крупа відмінно поєднується з корисною зеленню шпинату, який зберігає корисні властивості навіть після теплової обробки. А шматочки солоної червоної рибки добре вписуються в цю компанію. Інгредієнти:
1 скл. рису
500 г свіжого шпинату
500 г філе червоної риби
1 невелика цибулина
1 ст. л. оливкової олії
сіль, мускатний горіх за смаком
Приготування:
Рис відварюємо в підсоленій воді.
Рибу промиваємо, відварюємо до готовності, охолодити і нарізати невеликими шматочками.
Шпинат нарізаємо і обдаємо кип'ятком, щоб він зм'як. Заморожений просто розморожуємо.
Дрібно нарізаємо цибулю і пасеруємо її на олії до прозорого кольору.
Додаємо до цибулі шпинат, кілька ложок води. Доводимо до кипіння і кілька хвилин тушкуємо.
Підсолюємо, перчимо, додаємо мускатний горіх і знімаємо з вогню.
Перемішуємо рис, кусочки риби і шпинат. Посипаємо зеленню.
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...