Тортільяс з яловичиною та овочевою сальсою
Інгредієнти:
Консервована кукурудза - 300 г
Помідори черрі - 12 шт.
Перчик чилі - 1 шт.
Зелений гострий перець - 1 шт.
Червона солодка цибулина - 1 шт.
Кінза - пучок
Лайми - 2 шт.
Сіль, мелений чорний перець
Спосіб приготування:
На розігрітій сковороді трохи обсмажте порубаний часник, а коли він зарум'яниться, додайте м'ясний фарш. Слідкуйте, щоб фарш не склеївся в грудочки. Приблизно через 5 хвилин влийте у фарш консервовані помідори з соком і готуйте ще 15 хвилин на середньому вогні.
Поки м'ясо смажиться, підготовлений солодкий перець поріжте кубиками, порубайте зелену цибулю. Якщо вже пройшло 15 хвилин, додайте до м'яса солодкий перець і смажте ще 5 хвилин. Додайте сіль, чилі, консервовану кукурудзу і прогрівайте ще приблизно 5 хвилин. Коли начинка буде готова, всипте зелену цибулю.
Начинка готова, беремося до приготування овочевої сальси. Дрібно поріжте помідори черрі, чилі і зелений перець порубайте ножем, червону цибулю і кінзу подрібніть. Влийте сік лайма і додайте консервовану кукурудзу. Все це змішайте в мисці, за смаком додайте сіль і перець.
Тепер наші тортільяс залишилося тільки зібрати. Прогрійте хлібці в духовці, викладіть на кожну порцію м'ясної начинки і скатайте в трубочку. Коли всі 12 штук будуть готові, викладіть усі на велике блюдо, посередині поставте соусник із сальсою і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Шніцель – поживна друга страва, яка зможе урізноманітнити звичне меню, а додаткові інгредієнти додадуть звичайній курціки родзинку.
Популярна добавка до кави – кокосовий сироп або молоко. Особливо смачним він буде в поєднанні з м’яким вершковим смаком.
Незвичайне поєднання смаків морепродуктів і квасолі приємно здивує твою сім'ю. Додай сюди яйця – і отримаєш дивовижний букет.
Важко знайти людину, яка не любила б піцу. Сьогодні в кафе і супермаркетах можна побачити варіанти такого частування з начинкою на будь-який смак. Тру...
З допомогою сучасного кухонного пристрою нехитрі, але дуже апетитні ласощі можна створити без будь-яких складнощів.
Сирна запіканка з хурмою по своїй ніжності нагадує суфле. Шматочки фрукта помаранчевого надають випічці цікавий смак, а манка, присутня у складі, абсо...
Запікається гарбузовий пиріг в мультиварці в програмі, призначеній для випічки 55-65 хвилин.
Випічка з маком володіє корисними властивостями: знімає головний біль, допомагає впоратися з застудою і відновитися після перенесеної хвороби.
Така картопля може стати відмінним ситним гарніром до смаженого м’яса. Картопля, запечена під сиром в духовці, також може бути поданий в якості закуск...
У роздумах про те, з чим зробити бутерброди на святковий стіл, в першу чергу на розум зазвичай приходить риба.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2018.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.702 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.702 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.