Сирна паска з фініками та лимоном — це десерт, який зробить ваш Великдень особливим. Яскравим, смачним і незабутнім! Інгредієнти:
Сир кисломолочний 1 кг
Мед 200 г
Масло вершкове 150 г
Волоські горіхи очищені 70 г
Фінік 150 г
Лимон 1 шт.
Друшляк застеліть марлею у два шари. Викладіть всередину кисломолочний сир і накрийте краями марлі. Поставте друшляк у миску, на сир покладіть гніт і залиште на 2-3 години.
Фініки без кісточок промийте і наріжте невеликими шматочками. Лимон помийте й обсушіть. Натріть з нього цедру і витисніть сік. Фініки залийте лимонним соком і залиште на 15 хвилин.
Відтиснутий сир перетріть через сито. Розм’якшене масло збийте з медом до пишної маси. З’єднайте сир, масляну суміш, фініки, подрібнені горіхи й добре перемішайте.
Форму для паски застеліть марлею у два шари і викладіть у неї масу. Поставте в тарілку і помістіть у холодильник на 1-2 доби.
Перед подачею акуратно переверніть паску на тарілку, зніміть марлю і прикрасьте на свій смак.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...