Поєднання оселедця і картоплі таке просте і при цьому смачне, що не дивно, що комусь спало на думку поєднати ці два інгредієнти в старі добрі зрази. Приготуй їх на обід або вечерю - тобі точно сподобається. Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Філе оселедця в олії - 250 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 2 ст. л.
Часник - 1 зубчик
Цибуля - 2 шт.
Вершкове масло - 3 ст. л.
Сіль
Рослинна олія
Спосіб приготування:
Очисти і відвари картоплю до готовності 20 хвилин, злий з каструлі воду, залишивши 2-3 столові ложки. Розімни картоплю на пюре, додай яйце, 2 столові ложки вершкового масла і сіль, ретельно перемішай.
Філе оселедця дрібно порубай, видаливши всі кісточки, що залишилися. Ріпчасту цибулю і часник очисти, цибулю наріж маленькими кубиками, часник подрібни. Обсмаж овочі в розігрітій олії приблизно 5 хвилин. Дати повністю охолонути, потім перемішай з посіченим оселедцем.
З картопляного пюре сформуй кружальця діаметром приблизно 6 сантиметрів. На середину кожного поклади приготований фарш, з'єднай краї, надавши потрібної форми. Обваляй зрази в борошні і обсмаж у розігрітій олії по 4 хвилини з кожного боку. Подавай зі сметаною.
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового х...
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...