Грибний суп можна приготувати на воді або на курячому бульйоні. А замість печериць підійдуть будь-які інші гриби. Інгредієнти:
Печериці – 300 г
Масло вершкове – 50 г
Часник – 2 зубці
Цибуля – 1 шт.
Вершки 10-20% - 250 г
Бульйон курячий – 300 г
Борошно – 1 ч. л.
Сушені білі гриби – 1 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.
Приготування:
1. В каструлі на вершковому маслі обсмажуємо цибулю і часник до золотистості. 2. Додаємо нарізані гриби та смажимо на середньому вогні 3-4 хв. 3. Додаємо борошно, вершки, сушені білі гриби і курячий бульйон. Додаємо спеції. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню. 4. Подаємо із зеленню. За бажанням, декоруємо смаженою цибулею або сухариками.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...