Пісні котлети за цим рецептом дуже прості у приготуванні й робляться з доступних продуктів: консервованої квасолі, буряка, цибулі, часнику, борошна, зелені та спецій. Інгредієнти:
Консервована квасоля 300 г
Буряк 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Петрушка, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Великий буряк добре вимийте, зріжте кінчик і загорніть у фольгу. Запікайте при температурі 200°C 1 годину. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку.
З квасолі злийте рідину і подрібніть її у блендері. Додайте очищені цибулю і часник і перебийте до однорідної маси.
Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. У мисці з’єднайте буряк, квасолеву суміш, петрушку, сіль, перець і борошно. Добре вимішайте масу.
Сформуйте невеликі круглі котлетки і запаніруйте в борошні. Обсмажте з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до рум’яної скоринки.
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...