Цей соус смакує з м'ясом, сирами, грінками – і свіжим, і як консервація на зиму.
Рататуй - овочева страва французької (прованської) кухні, яка навіть стала "героєм" всесвітньо відомого мультика. Назва походить від слів «rata» - їжа і «touiller» - помішувати. Рецепт рататуя - це од...