Пивний маринад для курячої грудки з цитрусами і медом
0
Завжди маринуйте курку в закритому вигляді (використовуйте пакети із застібкою-блискавкою чи герметичні контейнери з кришками) та в холодильнику. Інгредієнти:
Світле пиво 350 мл
Лайм 1 шт.
Лимон 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Чебрець, гілочка 5 шт.
Оливкова олія 1/4 склянки
Мед 2 ст. л.
Сіль 2 ч. л.
Перець білий мелений 1 ч. л.
Зніміть цедру лайма й апельсина й вичавіть сік фруктів у миску. Зніміть цедру з лимона і вичавіть 1 столову ложку його соку. Подрібніть часник.
Помістіть всі інгредієнти в контейнер або пакет із застібкою і в останню чергу додайте пиво (радимо використовувати пшеничний ель).
Перемішайте все і занурте курятину в маринад. Дайте їй промаринуватися від 2 до 10 годин. Обсушіть і приправте сіллю та перцем перед смаженням чи запіканням.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...