Японська кухня вже давно стала популярною - безліч закладів пропонують скуштувати суші, роли та інші традиційні рецепти. Та чи корисна ця оригінальна кухня, де страви подають з майже сирих продуктів?
Дієтологи світу сходяться у думці, що традиційна японська страва – суші, є добре збалансованою та поживною їжею. Цю страву легко приготувати самостійно і не треба витрачати багато грошей на спеціальні інгредієнти – традиційно лише риба та рис. До того ж, зараз досить розвинуті сервіси доставки суші до дому, тож поласувати суші можна майже цілодобово не ви ходячі з квартири.
Суші це продукт, який не сприяє накопиченню жирів в організмі та дозволяє залишатися у гарній формі, споживаючи їх хоч щодня. Згадайте японців, які, завдяки своїй національній кухні, відомі найдовшою тривалістю життя серед всіх інших націй. А краса японок увійшла у безліч міфів: блискуче волосся, ідеальна атласна шкіра, красива білосніжна посмішка. Суші нормалізують травлення, роблять швидшими обмінні процеси організму, покращують метаболізм та сприяють виведенню шлаків. Це все і відображається зовні у красивій шкірі, здоровому волоссі, зубах та нігтях.
Морепродукти, що входять до складу суші, зокрема риба, є традиційно свіжими та не піддаються термічний обробці. Саме тому ці продукти зберігають свої природні властивості: корисні вітаміни та мінеральні солі, які містять йод, фтор, магній і фосфор. А ще полінасичені жирні кислоти, омега-3 та омега-6, які стимулюють роботу серцево-судинної системи.
Не треба забувати про рис, який входить у склад суші – він служить чудовим джерелом життєвої сили та енергії, та живить організм людини необхідними речовинами: білками, вуглеводами, клітковиною, ніацином, тіаміном та залізом.
Тож, якщо хочете влаштувати оригінальну вечерю – сміливо готуйте суші, роли, та інші цікаві страви з японської кухні. Шукайте рецепти, які підійдуть саме вам та потішать вашу родину та гостей.
Готовий рулет потрібно відправити на кілька годин у холодильник, щоб начинка стабілізувалася. Тоді під час розрізання на порції рулет матиме гарний зр...
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...