Простий рецепт корисних пельменів з начинкою з грибів. Інгредієнти:
2 склянки борошна
2/5 склянки окропу
4 ст. л. рослинної олії
20 сушених білих грибів
1 склянка гречаної каші
4 ст. л. рослинної олії
1 цибулина
0,5 л води
3 лаврові листки4-5 шт. чорного перцю горошком
2-3 зубки часнику
зелень петрушки.
Приготування:
Тісто. У соняшникову олію влити окріп. Додати борошно й швидко замісити тісто, а потім розкачати в дуже тонкий шар. Розкатане тісто нарізати квадратами 5х5 см, викласти на кожен начинку й сформувати пельмені.
Деко або сковорідку змастити олією, викласти на неї пельмені одним шаром і пекти в духовці на помірному вогні протягом 12-15 хв. Потім перекласти пельмені в горщик, залити гарячим грибним відваром, посолити, додати прянощі й покласти на 15 хв. у духовку.
Начинка. Гриби відварити у воді, відвар злити в окремий посуд, а гриби подрібнити й обсмажити із цибулею в олії, перемішати з кашею й добре розім’яти до стану однорідної маси.
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...