Вечеря – це те, що не має забирати багато часу і, безумовно, бути смачним. Саме тому до вашої уваги рецепт курячого філе в кокосовому молоці. Інгредієнти:
Куряче філе – 2 шт.
Цибуля – 1/2
Часник – 2 зуб.
Курячий бульйон – 200 мл
Лайм – 1/2
Коричневий цукор – 2 ч. л.
Кокосове молоко – 250 мл
Кінза – пучок
Оливкова олія і вершкове масло
Сіль перець
Приготування
Куряче філе розрізати уздовж навпіл. Можна його злегка відбити. Посолити, поперчити з двох боків. Цибулю дрібно нашаткувати. Натерти цедру лайма і вичавити сік. У сковороді розігріти оливкову олію і вершкове масло й обсмажити філе на високому вогні по 1 хвилині з кожного боку. Прибрати філе на тарілку. Зменшити вогонь до середнього і додати в сковороду цибулю. Коли вона стане м'якою, вичавити часник. Обсмажити до приємного запаху часнику. Додати цукор, влити бульйон. Коли він закипить, додати сік і цедру лайма. Дати покипіти 5 хвилин. Влити кокосове молоко і готувати 5 хвилин на повільному вогні, доки не загусне. Посолити, поперчити за смаком. Наприкінці додати куряче філе і дати йому дійти в соусі 2-4 хвилини. Вимкнути вогонь і додати рубану кінзу.
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...
Апельсинова паска без глютену і казеїну від експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич підходить для тих, хто має індивідуальну не...
Шоколадна глазур універсальна, адже підійде не тільки для пасок, але й для іншої випічки. Для приготування швидкої шоколадної глазурі потрібно лише 2 ...