Сирний торт з йогуртом і вершками — це ніжний смак з солодкуватими ягідними нотками. Спробувавши раз, ви неодмінно захочете спробувати цей десерт і вдруге. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Яйця 1 шт.
Цукор 100 г
Масло вершкове 100 г
Цукор ванільний 12 г
Розпушувач 10 г
Какао 1 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Для сирно-йогуртового шару потрібно:
Сир 400 г Цукор 100 г Йогурт 200 г Вершки 300 мл Желатин 16 г Джем 2 ст. л. Ягоди за смаком.
Приготування:
У миску просійте 150 г борошна, додайте 50 г цукру, вершкове масло, ванільний цукор і розпушувач. Замісіть тісто, загорніть у плівку і покладіть на пів години в холодильник.
Збийте яйце і 50 г цукру, додайте решту борошна, розпушувач, какао, молоко і перемішайте. Перекладіть масу у форму, змащену олією, і випікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 20 хвилин. Коли корж охолоне, дістаньте його з форми.
Дістаньте тісто з холодильника, покладіть у форму, змащену олією, розподіліть по дну форми. Покладіть у розігріту до 180°C духовку на 10 хвилин.
Змішайте сир, цукор, йогурт і желатин. Вершки збийте і додайте в сирний крем.
Покладіть на блюдо перший — пісочний корж — і змастіть джемом. Зверху викладіть другий — бісквітний корж — і намастіть кремом. Торт покладіть на 3 години в холодильник.
Для декору торту візьміть ягоди, які вам подобаються найбільше, помийте, видаліть плодоніжки та кісточки. Прикрасьте ними поверхню сирного торта з йогуртом і вершками.
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...