Цей торт справить гарне враження на усіх ваших гостей. Просте шоколадне та світле бісквітне тісто плюс сметанковий крем під подушкою з молочного шоколаду нікого не залишать байдужими! Спробуйте! Інгредієнти:
Для коржів:
Сметана - 200 г
Згущене молоко - 0,5 банки
Яйця - 2 штуки
Цукор - 0,5 склянки
Сода - 1 чайна ложка
Борошно - 1,5 склянки
Какао - 2 столові ложки
Для крему:
Сметана домашня - 500 г
Цукор, змелений в пудру - 1 стакан
Для посипання:
тертий шоколад
Спосіб приготування:
1. Сметанкове тісто для коржів торта готується дуже легко і швидко за принципом «все змішати». Додайте до згущеного молока сметану, яйця, цукор і все перемішайте до однорідності. Змішайте соду з борошном і, додаючи порціями, вмішайте в сметанкову основу тісто. В результаті у вас повинно вийти негусте тягуче тісто , що нагадує по консистенції сметану або згущене молоко. 2.Форму, в якій ви будете випікати нижній корж для торта, змастіть маслом і викладіть частину приготовленого тіста. Від кількості викладеного тіста залежить товщина нижнього коржа. Якщо ви хочете, щоб нижній корж був досить товстим, то викладайте половину приготованого тіста. Для того, щоб після випічки корж був максимально рівним, накрийте тісто зверху пергаментним папером, вирізаним за формою дна. Випікайте в розігрітій до 190 С духовці до легкого зарум'янювання. 3. В решту тіста додайте какао, розмішайте. При додаванні какао обов'язково просіяти, щоб уникнути грудок. Випечіть з усього тіста корж, товщиною близько 3 см. Випікайте при 190 С до того моменту, коли дерев'яна паличка буде виходити з коржа сухою. Наріжте шоколадний корж на кубики близько 3 см шириною . 4. Для крему збийте сметану з цукровою пудрою. 5. Світлий корж викладаємо на деко та змащуємо кремом. Беремо по одному шматочку коржів, умочуємо його в крем і потім викладаємо на блюдо. Прикрасьте тертим шоколадом верх торта.
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового х...