Неймовірний пиріг з новим смаком - надзвичайне поєднання лосося, креветок та моцарелли - для справжніх гурманів! Інгредієнти:
250г лосося
150г очищених варених креветок
300г очищеної картоплі
150г моцарелли
300мл вершків 22%
2-3 яйця
зелень: кріп, петрушка, зелена цибуля
сіль, перець
250-300г листкового або листково-дріжджового тіста
Спосіб приготування:
Форму 25см змастити маслом і присипати борошном. Викласти розкатане тісто, наколоти виделкою, зверху папір, засипати квасолею і випікати 10-15хв при 200гр. Зняти папір з квасолею і дати трохи охолонути. Картоплю нарізати середнім кубиком, відварити майже до повної готовності, обсмажити до рум'яної скоринки. Рибу нарізати як картоплю, обсмажити. Сир порвати на шматочки середнього розміру . Перемішати вершки, яйця і подрібнену зелень, посолити і поперчити. Рибу, картоплю, креветки і моцареллу перемішати, викласти в корж, залити вершками і випікати близько 25-30хв. Дати трохи охолонути, нарізати.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...