Мигдальні рогалики - проста та смачна страва до чаю. спробуйте приготувати, це дуже просто! Інгредієнти:
борошно: 400 г.
масло вершкове: 275 г.
цукор: 100 г.
мигдаль мелений: 150 г.
мед рідкий: 50 г.
яєчний жовток: 1 шт.
ванілін за смаком
Спосіб приготування:
Борошно висипати на стіл у вигляді гірки, зробити в ній заглиблення. Додати розм’якле масло, порізане на шматочки, рідкий мед і яєчний жовток. Руками все змішати, додати ваніль, цукор і мелений мигдаль. Замісити тісто, розтираючи його від центру до країв. Загорнути готове тісто у харчову плівку і поставити у холодильник на 30 хвилин. Деко застелити пергаментом. Духовку нагріти до температури 180° С. Вийняти тісто з холодильника, розділити на три частини. З кожної частини скачати тонкий рулет. Рулет розрізати на шматочки. Кожному шматочку надати форму півмісяця. Викласти рогалики на підготовлене деко і випікати 10-12 хвилин. Готові рогалики змастити медом і посипати цукром. * Найкраще декорувати рогалики вже не гарячими, але й не холодними, бо у першому випадку мед швидко з них стікатиме, а в другому – цукор не встигне трішки розтопитися, щоб добре триматися на рогаликах.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...