Апетитні хрусткі рогалики ідеально підходять до сніданку, адже достатньо поживні й ідеально смакують із кавою. А ще їх так зручно брати із собою для перекусу, на пікнік чи в дорогу! Рогалики виходять хрусткі зовні й надзвичайно м’якими всередині. А пряна сирно-м’ясна начинка, доповнена свіжою зеленню, утворює соковиту та винятково ніжну серцевину. Інгредієнти:
Листкове тісто - 500 г
Шинка - 150 г
Твердий сир - 180 г
Яйця - 1 шт.
Вершкове масло - 30 г
Кунжут - 2 ст. л.
Свіжа петрушка - пучок
Приготування:
Розморожуємо листкове тісто. З’єднуємо окремі листи в один великий квадрат і розкачуємо. Зрізаємо кути, щоб утворився круг діаметром близько 30 см. Ділимо тісто на шість рівних секторів.
Підготуємо начинку. Натираємо сир, подрібнюємо шинку та зелень. Перемішуємо інгредієнти в глибокій посудині.
Беремо шматочок тіста, на широкий край викладаємо начинку. Загортаємо рогалики, злегка закріплюючи кінчики. Викладаємо на пергамент, змащений вершковим маслом. Виделкою збиваємо яйце та змащуємо поверхню кожного рогалика за допомогою пензлика. Посипаємо кунжутом.
Розігріваємо духовку до температури 200 °С та випікаємо рогалики протягом 20–25 хвилин.
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...
Апельсинова паска без глютену і казеїну від експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич підходить для тих, хто має індивідуальну не...
Шоколадна глазур універсальна, адже підійде не тільки для пасок, але й для іншої випічки. Для приготування швидкої шоколадної глазурі потрібно лише 2 ...