• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Пляцок "Маківник"
238 0 0
страви та рецепти
Провансальські кекси з козячим сиром
161 0 0
страви та рецепти
Смачні еклери з вершковим кремом
208 0 0
страви та рецепти
Домашні пончики з бананів
454 0 0
страви та рецепти
Пиріг із куркою та грибами
782 0 0
страви та рецепти
Неймовірно смачний хліб, спечений в духовці
525 0 0
страви та рецепти
Торт з ягідною кислинкою і незвичайним безе
341 0 0
страви та рецепти
Торт з кокосом "Баунті"
398 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, гарячі страви, салати, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, святкові страви, торти, сир, пісні страви, фрукти, печиво, варення, котлети, піца, пиріг, дієтичні страви, млинці, Салат, соуси, статті, великдень, швидкі страви, сніданок, дитячі страви, рис, печінка, кекси, морепродукти, хліб, торт, алкогольні напої

Головна / Випічка / Смачні еклери з вершковим кремом

Смачні еклери з вершковим кремом

страви та рецепти
0




Форму випічці можна надати не тільки видовжену, але і у вигляді звичайних кульок.
Інгредієнти:
  • Форму випічці можна надати не тільки видовжену, але і у вигляді звичайних кульок.
  • Вода – 1,5 склянки
  • Борошно – 1 ст.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Яйця – 4 шт.
  • Збиті вершки, згущене молоко або заварний крем.

  • Приготування:

    1. Влити воду в глибоку каструлю. Додати сіль, цукор. Викласти масло вершкове.

    2. На сильному вогні розтопити масло добре.

    3. Додати борошно.

    4. Інтенсивно перемішати.

    5. Після цього в окремій мисці збити курячі яйця.

    6. У тісто влити їх за кілька підходів і кожен раз добре все перемішати.

    7. Тісто має вийти однорідним і гладким.

    8. Викласти тісто в пакет, зробити надріз і відсадити еклери на деко або силіконовий килимок.

    9. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Потім прикрутити духовку до 170 градусів і ще їх запікати 30 хвилин. Вимкнути духовку, відкрити дверцята. Залишити еклери до повного охолодження.

    10. Вершки збити у глибокій мисці.

    Якщо використовується згущене молоко варене для крему, тоді обов’язково її з’єднати з вершковим маслом і добре все збити.

    Для приготування заварного крему з’єднати молоко, яйця, цукор, борошно і все це заварити до густого стану.

    11. Викласти збиті вершки в кондитерський мішок і наповнити ними еклери.
    Теги: еклери

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепти на Новий рік: Грецький салат
    15-Dec, 12:00 • 30 • 0

    Грецький салат - рецепт дуже простий, але в той же час - класичний, корисний і смачний. І хоча рецептів грецеского салату мільйон (як і у будь-якої на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салати на Новий рік без майонезу: Салат з яловичим язиком і зеленим горошком
    14-Dec, 12:00 • 122 • 0

    Хочеш знати, що смачного можна приготувати зі спаржі?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на Новий рік: Салат з крабових паличок і авокадо
    13-Dec, 12:00 • 182 • 0

    Традиційним салатом із крабових паличок, який готується практично на кожне свято, вже нікого не здивуєш. А тому пропонуємо твоїй увазі незвичайний екз...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на Новий рік: Салат "Соняшник"
    12-Dec, 12:00 • 256 • 0

    Існує безліч рецептів салату "Соняшник" і способів його прикраси. В якості декору найчастіше використовують консервовану кукурудзу, маслини, насіння. ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на Новий рік: салат "Мімоза"
    11-Dec, 12:00 • 464 • 0

    Це справжня класика радянської кухні, яку пам'ятають і люблять багато людей.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на піст: Лобіо з червоної квасолі з горіхами
    10-Dec, 12:00 • 263 • 0

    Традиційна страва грузинської кухні. Можна приготувати з будь-якого виду квасолі, головне - не з'єднувати їх при приготуванні. Рецептів приготування л...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на піст: Пиріжки з картоплею в духовці
    09-Dec, 12:00 • 314 • 0

    Пиріжки з картоплею готуються дуже просто і досить швидко. Головне - приготувати гарне тісто, а картопляну начинку важко чим-небудь зіпсувати. Пиріжки...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на піст: Капустяні котлети
    08-Dec, 12:00 • 305 • 0

    Це самодостатня страва, але цілком можна вживати котлети разом з гарніром.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепти на піст: Паелья зі стручковою квасолею
    07-Dec, 12:00 • 108 • 0

    Паелья - національна іспанська страва з шафраном і оливковою олією. У паелью часто додають овочі, морепродукти і куряче м'ясо. Рецептів приготування п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажена куряча печінка
    06-Dec, 12:00 • 278 • 0

    Куряча печінка сама по собі готується досить швидко, але ми знаємо, як цей процес взагалі звести до мінімуму. Для того щоб готування вечері зайняло лі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряча грудка з тушкованими овочами і картопляною запіканкою
    05-Dec, 12:00 • 286 • 0

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пляцок "Маківник"
    03-Dec, 21:19 • 238 • 0

    Кількість продуктів подана на форму розміром 23х37 см.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2019.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.03 сек | 4.699 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження