З буряка можна приготувати не тільки смачні запіканки, заправки чи аджики. У вас вийде прекрасний веганський пиріг. Інгредієнти:
Заварена кава 60 мл
Кокосова олія 60 г
Буряк 180 г
Мигдалеве молоко 180 мл
Цукор 200 г
Какао-порошок 75 г
Сіль 1/2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 3/4 ч. л.
Борошно пшеничне 160 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 °C (без функції вентилятора).
Змастіть та застеліть форму для випікання пергаментним папером.
Заваріть міцну каву і додайте кокосове масло, щоб воно розтопилося.
Тонко наріжте буряк і покладіть у блендер з кавово-масляною сумішшю та теплим мигдалевим молоком. Змішуйте, поки суміш не стане однорідною і в ній не залишиться шматочків буряка.
Перекладіть бурякову суміш у велику миску. Вмішайте цукор.
Просійте через сито какао-порошок, сіль, розпушувач і соду та борошно в три прийоми.
Додайте сухі інгредієнти до вологих після кожного замісу, роблячи маленькі кола у середині миски ложкою, щоб мінімізувати грудки.
Як тільки суміш стане однорідною, перекладіть її в підготовлену форму і випікайте близько 50-60 хвилин, поки зубочистка не виходитиме чистою.
Вийміть з духовки та дайте пирогу повністю охолонути після випікання. Можна прикрасити глазур’ю чи подавати одразу до чаю!
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...