Дзеркальна глазур для тортів в домашніх умовах
Сьогодні вже стало кулінарним трендом прикрашати торти дзеркальною глазуррю. Це неймовірно вишукано і водночас просто, а головне дуже смачно. Якщо ще недавно так прикрасити торт могли лише досвідчені кондитери, за допомогою спеціальних пристороїв та інгредієнтів, то сьогодні таку глазур можна приготувати вдома самотужки, з простих інгредієнтів. Головне - фантазія і креатив, і тоді все вийде чудово!
Інгредієнти:
Для початку необхідно замочити желатин в 40 мілілітрах води на 20 хвилин.
Беремо каструльку і змішуємо в ній воду, яка залишилася, мед і цукор.
Довести до закипання і варити буквально 2 хвилини.
Прибрати з вогню, влити згущене молоко і желатин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: А прикрасити такою дивовижною глазуррю можна будь-який торт, навіть звичайнісінький "Спартак".
Шоколад розламати на дрібні шматочки, додати в каструлю і перемішувати до повного розчинення.
Процідити глазур через сито, щоб позбутися від пухирців.
Торт, який будемо декорувати глазуррю, поставити на решітку і підняти, щоб зайва глазур стікала.
Поливаємо торт круговими рухами від центру до країв.
Залишити в холодному місці на 3 години до застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.