Дзеркальна глазур для тортів в домашніх умовах
Сьогодні вже стало кулінарним трендом прикрашати торти дзеркальною глазуррю. Це неймовірно вишукано і водночас просто, а головне дуже смачно. Якщо ще недавно так прикрасити торт могли лише досвідчені кондитери, за допомогою спеціальних пристороїв та інгредієнтів, то сьогодні таку глазур можна приготувати вдома самотужки, з простих інгредієнтів. Головне - фантазія і креатив, і тоді все вийде чудово!
Інгредієнти:
Для початку необхідно замочити желатин в 40 мілілітрах води на 20 хвилин.
Беремо каструльку і змішуємо в ній воду, яка залишилася, мед і цукор.
Довести до закипання і варити буквально 2 хвилини.
Прибрати з вогню, влити згущене молоко і желатин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: А прикрасити такою дивовижною глазуррю можна будь-який торт, навіть звичайнісінький "Спартак".
Шоколад розламати на дрібні шматочки, додати в каструлю і перемішувати до повного розчинення.
Процідити глазур через сито, щоб позбутися від пухирців.
Торт, який будемо декорувати глазуррю, поставити на решітку і підняти, щоб зайва глазур стікала.
Поливаємо торт круговими рухами від центру до країв.
Залишити в холодному місці на 3 години до застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.665 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.