Лимонні оладки виходять м’які і з золотими краями. Найкращим акомпанементом для них є кленовий сироп, мед та сухофрукти. Інгредієнти:
Лимон 1 шт.
Цукор 3 ст. л.
Борошно пшеничне 140 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Сода харчова 1/4 ч. л.
Яйця курячі 1 шт.
Кефір 2,5% 250 мл
Масло вершкове 73% 20 г
Олія соняшникова 40 мл.
Лимон помийте, обсушіть, натріть цедру і вичавіть сік.
У великій мисці змішайте лимонну цедру та цукор. Додайте борошно, розпушувач, соду та сіль. Ще раз перемішайте та відставте.
Окремо збийте яйце, кефір, розтоплене вершкове масло та лимонний сік. У борошняній суміші зробіть заглиблення і вилийте рідкі інгредієнти. Добре перемішайте до однорідності.
Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Коли олія нагріється, влийте половник тіста. Готуйте 2-3 хвилини, поки на поверхні млинців не з’являться бульбашки. Переверніть та готуйте ще 1-2 хвилини. Покладіть млинці на тарілку і накрийте їх рушником, щоб вони залишалися теплими.
Приправте до смаку кленовим сиропом, розтопленим шоколадом або варенням і прикрасьте сушеними та свіжими фруктами на ваш вибір, перш ніж насолоджуватися.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...