Пиріг із полуницею: приготуй яскравий травневий десерт
0
Пиріг із полуницею - чудова солодка прикраса весняного столу, наповнена ягідним ароматом і вітамінами.Навіть якщо тобі ще не набридла полуниця в чистому вигляді, порадуй свою сім'ю оригінальним десертом - приготуй пиріг із полуницею. Інгредієнти:
200 г борошна,
2 яйця і 5 яєчних жовтків,
300 мл молока,
150 г вершкового масла,
400 г полуниці,
50 г мигдалю,
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ст. ложка цукрової пудри,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Змішай подрібнений мигдаль, борошно, сіль, 100 г м'якого вершкового масла, яйце, 1 ст. ложку цукру і заміси тісто. Тісто постав на півгодини в холодильник.
Постав на водяну баню і, помішуючи, доведи до густої консистенції. Потім трохи охолоди масу і введи 50 г вершкового масла.
У змащену маслом форму уклади тісто, сформувавши з нього корзинку. Щоб у процесі випікання корзинка з тіста не деформувалася, зверху на тісто поклади пергаментний папір, насип на нього квасолю або горох і випікай у розігрітій до 200°С духовці приблизно 15 хвилин.
Дістань форму, зніми з корзинки папір і квасолю (горох), виклади на тісто крем, змасти край корзинки жовтком і випікай протягом 40-50 хвилин при температурі 140°С.
На готовий пиріг зверху поклади полуницю, посип цукровою пудрою.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...