Дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу або філе,
1 цибулина,
0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
2 зубки часнику,
6 шт. паличок кориці,
100 г топленого вершкового масла,
1 ст. ложка манної крупи,
сухарі панірувальні,
щіпка меленої паприки,
1 ч. ложка соєвого соусу,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.
Сирні крекери – смачне печиво з сиром, хрумке та нескладне у приготуванні. Їхній трохи солоний смак і сирний аромат стануть прекрасним доповненням до ...
Курячі шиї - це частина птиці, з якої мало хто готує, але завдяки маринаду і цибулі вони виходять ніжними і м'якими. Курячі шийки замаринуйте, цибулю ...
Сирний пиріг із чорносливом – це чудовий варіант незвичайного десерту, щоб прикрасити будь-яке чаювання. Головне для приготування простого пирога, з я...
Для приготування манника знадобляться манна крупа, кефір, яйця, сметана, цукор, розпушувач та банан. Шматочки останнього нададуть маннику особливий см...
Ніжний домашній паштет із курячого філе чудово замінить ковбасу або будь-які куповані паштети. Його можна подати не тільки зі свіжим хлібом, а також і...
Відкривши під Новий рік банку абрикосів, приготованих за нашим рецептом, ви здивуєте гостей не тільки смачним десертом, але і його оригінальною подаче...