Скористайтеся цим простим рецептом картопляних фрикадельок і приготуйте повноцінний обід в одній страві менше, ніж за годину! До речі, ви можете готувати страву і без начинки — буде смачно! Інгредієнти:
Картопля 5 шт.
Варена картопля 5 шт.
Крохмаль 4 ст. л.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Чорний перець 1/2 ч. л.
Начинка:
М’ясний фарш за смаком Цибуля за смаком.
Засмажка:
Свиняча копчена грудинка 100 г Цибуля 1 шт.
Відваріть 5 картоплин у кожушках до готовності.
Натріть 5 сирих картоплин на тертушці, відтисніть вологу.
Змішайте в мисці обидва види картоплі, додайте борошно, крохмаль, перець та сіль.
Підсмажте фарш з цибулею в сковороді та дайте охолонути.
Мокрими руками сформуйте фрикадельки, як показано на відео. Запаніруйте борошном.
Відваріть у киплячій підсоленій воді, допоки фрикадельки не спливуть на поверхню.
Для засмажки наріжте дрібно цибулю та грудинку, підсмажте та подавайте з фрикадельками.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...