Те, що приготування цього кіша з песто і шпинатом є елементарним, можна зрозуміти з його інгредієнтів. Тож всього за годину ви зможете насолодитися ним від першого до останнього шматочка. Інгредієнти:
Пісочне тісто 400 г
Сир твердий 150 г
Соус песто 80 г
Шпинат 200 г
Кедрові горіхи 50 г
Пармезан 120 г
Яйця курячі 4 шт.
Молоко 2,8% 300 мл
Базилік, гілочка 30 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрійте духовку до 200°C. Тісто розкачайте і перекладіть у змащену олією форму. Сформуйте бортики. Поставте форму з тістом у духовку на 5 хвилин. Потім посипте гарячий корж тертим твердим сиром. Зменште температуру духовки до 180°C.
Кедрові горішки підсушіть на сухій сковороді, помішуючи, протягом 5 хвилин. Шпинат помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте соус песто, кедрові горішки, подрібнений шпинат і 100 г тертого пармезану.
У мисці збийте яйця, молоко, сіль, перець. З’єднайте суміш із песто із яєчною масою і перемішайте. Вилийте начинку на припечений корж і посипте рештою пармезану.
Помістіть кіш у духовку і випікайте 30-35 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею прикрасьте листочками базиліку.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...