Плов з куркою та овочами
Плов із куркою готується набагато швидше, ніж плов із бараниною, свининою чи яловичиною. Додавання овочів у звичну східну страву не тільки наповнить плов із куркою вітамінами і новим смаком, але і зробить його більш яскравим, гарним і нарядним.
Інгредієнти:
сіль за смаком,
300 мл води.
Спосіб приготування:
Рис замочи гарячою водою на півгодини.
Куряче м'ясо оброби, помий і наріж шматочками середнього розміру. Дрібно поріж цибулю. Моркву і болгарський перець поріж невеликими кубиками. Зубки часнику розріж навпіл.
У сотейнику розігрій олію, обсмаж, помішуючи, цибулю 5 хвилин, потім додай м'ясо, посоли, додай спеції і знову обсмаж, помішуючи, 5-7 хвилин. Зверху виклади моркву і болгарський перець, накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.
З рису злий воду і гарненько промий. Помісти у сотейник рис зі спеціями, залий гарячою водою, щоб вона вкривала рис, і вари плов із куркою протягом 15-20 хвилин.
Потім відкрий кришку, не перемішуючи плов, зроби в ньому невеликі отвори зворотною стороною виделки і вклади в них часник. При необхідності додай трохи води. Накрий кришкою і тушкуй плов із куркою ще 5 хвилин.
Готовий плов перемішай і дай настоятися 5 хвилин.
Плов із куркою подавай гарячим із зеленню, овочами і салатом.
Дивіться інші страви та рецепти
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
Це дивовижний рецепт буженини з індички, яку хочеться готувати не тільки на свята, а цілий рік.
Як би ви не любили готувати, від кухні інколи теж потрібен відпочинок. Тому сьогодні у нас максимально лінивий рецепт чебуреків — з лаваша та фаршу.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.