Як приготувати свинячі реберця в горщиках із рисом
0
Інгредієнти:
Реберця свинячі - 500 грам
Крупна цибулина - 1 штука
Крупна морква - 1 штука
Перець болгарський жовтий чи червоний - 1 штука
Різані помідори, закатані у власному соку - 200 грам
Рис довгозернистий - 425 грам
Олія соняшникова для обсмажування
Сіль, спеції (мелена паприка, хмелі-сунелі, перець чорний і будь-які інші за бажанням)
Спосіб приготування:
Обсмаж з усіх боків у сковороді реберця до золотистого кольору. Бажано вибирати м'ясо з невеликою кількістю жиру.
Наріж цибулю і перець болгарський великими шматочками, а морквину натри на тертці.
Дрібно порубай часник.
Додай цибулю, моркву і болгарський перець у сковорідку до м'яса, обсмаж хвилин 5-7 (щоб цибуля стала золотистою, а перець м'яким) улий півсклянки води, накрий кришкою і тушкуй 25 хвилин.
Виклади в сковорідку порізані томати, часник, спеції і сіль. Накрий кришкою і тушкуй іще хвилин 7.
Розклади готові реберця по горщиках.
Зверху виклади промитий рис і долий води на сантиметр вище за рівень наповнення рисом. Закрий горщики кришками.
Постав у теплу духовку, потім збільш температуру до 200°С і запікай протягом півгодини.
Готову страву подавай гарячою (можна так і залишити в горщиках) прикрасивши зверху гілочками петрушки або базиліка. Такі свинячі реберця в горщиках із рисом - прекрасне рішення на будь-який випадок, хоч до святкового столу, хоч на кожен день. Смачні, ситні, ароматні, вони обов'язково порадують твоїх близьких і гостей.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...