Як приготувати свинячі реберця в горщиках із рисом
0
Інгредієнти:
Реберця свинячі - 500 грам
Крупна цибулина - 1 штука
Крупна морква - 1 штука
Перець болгарський жовтий чи червоний - 1 штука
Різані помідори, закатані у власному соку - 200 грам
Рис довгозернистий - 425 грам
Олія соняшникова для обсмажування
Сіль, спеції (мелена паприка, хмелі-сунелі, перець чорний і будь-які інші за бажанням)
Спосіб приготування:
Обсмаж з усіх боків у сковороді реберця до золотистого кольору. Бажано вибирати м'ясо з невеликою кількістю жиру.
Наріж цибулю і перець болгарський великими шматочками, а морквину натри на тертці.
Дрібно порубай часник.
Додай цибулю, моркву і болгарський перець у сковорідку до м'яса, обсмаж хвилин 5-7 (щоб цибуля стала золотистою, а перець м'яким) улий півсклянки води, накрий кришкою і тушкуй 25 хвилин.
Виклади в сковорідку порізані томати, часник, спеції і сіль. Накрий кришкою і тушкуй іще хвилин 7.
Розклади готові реберця по горщиках.
Зверху виклади промитий рис і долий води на сантиметр вище за рівень наповнення рисом. Закрий горщики кришками.
Постав у теплу духовку, потім збільш температуру до 200°С і запікай протягом півгодини.
Готову страву подавай гарячою (можна так і залишити в горщиках) прикрасивши зверху гілочками петрушки або базиліка. Такі свинячі реберця в горщиках із рисом - прекрасне рішення на будь-який випадок, хоч до святкового столу, хоч на кожен день. Смачні, ситні, ароматні, вони обов'язково порадують твоїх близьких і гостей.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...