Що таке котлети без м'яса? Не смачно, чути тільки овочі, нудно? Три ні на усі запитання! Ця страва анітрохи не поступається м'ясним за смаковими і поживними якостями. Усім вегетаріанцям і людям, що дотримуються посту, присвячується! Інгредієнти:
Гречка - 1 склянка
Гриби - 200 гр.
Картопля - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Борошно - 2 ст. ложки
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія
Панірувальні сухарі
Сіль , спеції - за смаком
Спосіб приготування:
1. Гречану крупу зварити до готовності і охолодити. Розім'яти варену крупу для того щоб вона набула клейкості. 2. Картоплю, цибулю і часник очистити, промити, а потім натерти на дрібній тертці. Або можна скористатися кухонним комбайном. 3. Гриби промити і дрібно нашаткувати. Можна використовувати будь-які свіжі гриби: печериці, гливи, білі та інші. 4. Змішати в глибокій мисці гречку, гриби, картоплю, цибулю і часник. Додати сіль, спеції і перемішати. Додати в отриманий фарш борошно і знову перемішати. Повинна вийти однорідна щільна маса . 5. Змочити руки у воді. З фаршу сформувати котлети середнього розміру. Обваляти в панірувальних сухарях. 6. Розігріти сковорідку з соняшниковою олією. Обсмажити котлети на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. 7. Подавайте до столу з томатним соусом.
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...