Пісний суп з рисом і білими грибами
Морква, картопля, солодкий перець, помідори і рис легко знаходять спільну мову у цьому супі, а білі гриби надають йому неперевершеного лісового аромату.
Інгредієнти:
Доведіть до кипіння 2 л води, покладіть розморожені гриби, закип’ятіть і варіть 30 хвилин.
Цибулю і моркву очистьте, дрібно наріжте. Всі овочі помийте, у перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте кубиками.
У сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин. Додайте перець і смажте, помішуючи, ще кілька хвилин.
Помідори покладіть на 30 секунд у киплячу воду, потім очистьте їх від шкірки і дрібно наріжте. Додайте в сковороду до овочів і смажте разом 3 хвилини.
Картоплю очистьте і наріжте кубиками. Рис промийте і покладіть у бульйон разом із картоплею. Варіть 15 хвилин після закипання.
Потім додайте смажені овочі, сіль, перець, лавровий лист і проваріть 5 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках і посипте подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.