Оселедець смачний у будь-якій компанії, сьогодні ми пропонуємо доповнити його картоплею, буряком, яблуками й червоною цибулею. Результат? Страва зі скандинавським характером! Інгредієнти:
Оселедець, філе 2 шт.
Картопля 4 шт.
Буряк 2 шт.
Цибуля червона ріпчаста 2 шт.
Яблука 2 шт.
Лимон, сік 60 мл
Горошок консервований 120 г
Кріп, сіль і серець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Зелена цибуля 10 г
Два середні буряки добре помийте, загорніть кожний окремо у фольгу і запікайте 45 хвилин при температурі 190°C.
Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть і очистьте картоплю і буряк, наріжте невеликими кубиками.
Яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини. Також наріжте кубиками, побризкайте їх 1 ст. л. лимонного соку.
Філе оселедцю наріжте брусочками. Цибулю очистьте і поріжте тонкими кружальцями. Зелену цибулю і кріп помийте і подрібніть.
У салатник складіть картоплю, буряк, яблуко, цибулю і зелений горошок. Полийте олією, посоліть, поперчіть і перемішайте. Зверху розкладіть шматочки оселедця і збризкайте лимонним соком. Прикрасьте зеленою цибулею і кропом!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...