Курка з цибулею на сковороді
Така страва була створена за мотивами французького цибулевого супу — для неї так само потрібні ріпчаста цибуля, сир грюєр і хрусткий хліб. До столу курка подається разом зі стручковою зеленою квасолею. Її можна приготувати на пару або обсмажити на сковороді разом із беконом і часником.
Інгредієнти:
Розігрійте олію у великій сковороді, яка підходить для духовки, на середньому вогні. Додайте куряче філе. Смажте, перевертаючи, від 8 до 10 хвилин, або поки курка не приготується. Не пересушіть. Перекладіть філе на тарілку.
Розтопіть вершкове масло в тій самій сковороді на середньому вогні. Додайте порізану ріпчасту цибулю і чебрець. Готуйте, помішуючи, 10-12 хвилин, або до золотистої скоринки та карамелізації.
Змішайте кукурудзяне борошно з ¼ склянки бульйону в невеликій мисці до однорідності. Додайте решту (1 ¼ склянки) бульйону та вустерський соус у сковороду. Тушкуйте, не накриваючи, 2 хвилини. Додайте суміш з кукурудзяним борошном у сковороду. Приправте меленим перцем. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, або поки соус не загусне.
Викладіть курку в сковороду. Готуйте, перевертаючи, 2 хвилини, або поки страва не нагріється. Посипте курку сиром.
Розігрійте духовку в режимі гриль та запікайте 5 хвилин, або поки сир не розплавиться. Посипте курячі філе порізаною петрушкою.
Подавайте запечену курку по-французьки зі стручковою квасолею та свіжим хрустким хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.