Морквяний торт із волоськими горіхами та корицею — це дуже смачно. Його просто готувати, а поєднання вологих ароматних коржів і ніжного сирного крему точно не залишить вас байдужими. Інгредієнти:
чотири яйця
олія — 250 мл
цукор — 1 склянка
борошно — дві склянки
розпушувач — 2 ч. л.
дрібка солі
мелена кориця — 2 ч. л.
чотири морквини
товчені волоські горіхи — 170 г
вершкове масло — 120 г
цукрова пудра — 50 г, сирний сир — 230 г, ванільний екстракт — 3 ч. л.
Для початку приготуємо морквяне тісто. Помийте й очистіть моркву. Не беріть занадто велику, чотирьох морквин середнього розміру цілком вистачить. Натріть морквину на дрібній тертці. У вас вийде три склянки м'якоті.
Змішайте разом яйця, олію, цукор і дві чайні ложки ванільного екстракту і збийте вінчиком. Додайте борошно, корицю і розпушувач. Насамкінець додайте моркву та горіхи й обережно вмішайте їх у тісто. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
Розділіть отримане тісто на дві порції та випікайте коржі окремо в духовці, розігрітій до 180 градусів. Це займе приблизно 40 хвилин на кожен корж. Дайте їм охолонути, перш ніж діставати коржі з форми.
Тепер приготуйте сирний крем. Змішайте вершкове масло, сирний сир, цукрову пудру і ложечку ванільного екстракту. Збивайте, доки у вас не вийде пишний крем. Промажте коржі, що охололи, і зберіть торт. Зверху прикрасьте торт кремом і половинками волоських горіхів.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...