Маєте залишки рису і хочете перетворити нудний гарнір на щось цікаве? Ми маємо для вас рецепт хрумких котлет із рису та овочів. Інгредієнти:
Рис 200 г
Крупа ячмінна 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Куркума і паприка мелена по 5 г
Панірувальні сухарі 40 г
Олія соняшникова 60 мл.
Покладіть у різні каструльки рис і ячмінну крупу, промийте, залийте водою у співвідношенні 1до 3 і зваріть окремо до готовності (20 хвилин). Потім дайте охолонути.
Цибулю і моркву очистьте, помийте і натріть на середній тертці. Розігрійте сковороду із 20 мл олії і спасеруйте овочі до напівготовності.
Змішайте рисову і ячмінну каші, додайте овочеву пасеровку, яйця, сіль, перець, спеції і добре перемішайте. Сформуйте котлетки і обкачайте в панірувальних сухарях з обох боків. Обсмажте на розігрітій з олією сковороді на середньому вогні із двох боків до рум’яної скоринки.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...