Маєте залишки рису і хочете перетворити нудний гарнір на щось цікаве? Ми маємо для вас рецепт хрумких котлет із рису та овочів. Інгредієнти:
Рис 200 г
Крупа ячмінна 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Куркума і паприка мелена по 5 г
Панірувальні сухарі 40 г
Олія соняшникова 60 мл.
Покладіть у різні каструльки рис і ячмінну крупу, промийте, залийте водою у співвідношенні 1до 3 і зваріть окремо до готовності (20 хвилин). Потім дайте охолонути.
Цибулю і моркву очистьте, помийте і натріть на середній тертці. Розігрійте сковороду із 20 мл олії і спасеруйте овочі до напівготовності.
Змішайте рисову і ячмінну каші, додайте овочеву пасеровку, яйця, сіль, перець, спеції і добре перемішайте. Сформуйте котлетки і обкачайте в панірувальних сухарях з обох боків. Обсмажте на розігрітій з олією сковороді на середньому вогні із двох боків до рум’яної скоринки.
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...