Приготування цих бубликів не вимагає такої самовідданості, як за іншими рецептами, які ви знайдете в мережі, — вам не потрібно присвячувати цьому два дні. Ці домашні бублики з кунжутом будуть готові менше, ніж за дві години. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Вода 100 мл
Молоко 150 мл
Дріжджі сухі 2 г
Цукор 60 г
Масло вершкове 40 г
Кунжут 40 г.
Дріжджі розпустіть у теплій воді, додайте 200 г борошна, перемішайте і залиште опару підходити на 2-3 години, поки вона не збільшиться в об’ємі у 3-4 рази.
Потім влийте тепле молоко, додайте цукор, розтоплене вершкове масло, решту борошна і замісіть круте тісто. Накрийте рушником і дайте відпочити 30 хвилин.
Готове тісто розділіть на однакові шматочки десь по 100 грамів, скачайте з них ковбаски і краї з’єднайте. Сформуйте круглі бублики.
Закип’ятіть воду і занурте в неї бублики на 15 секунд. Деко змастіть олією і викладіть на нього вироби. Посипте кунжутом і випікайте при температурі 200 °C близько 15-20 хвилин до рум’яності.
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...