Рецепт суперпростий, а результат несподівано чудовий! Мафіни готуються без молочних продуктів та олії, а за бажанням можна приготувати й веганський варіант. Для цього треба 3 чайні ложки меленого насіння льону замочити в 120 мл теплої води та залишити на 5 хвилин. А після цього додати цю суміш замість яєць у тісто. Інгредієнти:
Авокадо 2 шт.
Цукор 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 1/5 ч. л.
Авокадо розрізати, витягнути кісточку та видалити шкірку. М’якоть разом із цукром подрібнити у блендері до однорідності. Ввести по одному яйця, додати ваніль. За бажанням на цьому етапі можна додати терту цедру лайма або лимона.
Додати сухі інгредієнти та перемішати тісто до однорідності.
Викласти тісто в підготовлені формочки для мафінів і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 40 хвилин.
Коли дерев’яна шпажка буде виходити з тіста сухою та чистою, мафіни готові. Дістати з духовки, остудити і можна подавати на стіл.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...