Рецепт суперпростий, а результат несподівано чудовий! Мафіни готуються без молочних продуктів та олії, а за бажанням можна приготувати й веганський варіант. Для цього треба 3 чайні ложки меленого насіння льону замочити в 120 мл теплої води та залишити на 5 хвилин. А після цього додати цю суміш замість яєць у тісто. Інгредієнти:
Авокадо 2 шт.
Цукор 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 2 склянки
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 1/5 ч. л.
Авокадо розрізати, витягнути кісточку та видалити шкірку. М’якоть разом із цукром подрібнити у блендері до однорідності. Ввести по одному яйця, додати ваніль. За бажанням на цьому етапі можна додати терту цедру лайма або лимона.
Додати сухі інгредієнти та перемішати тісто до однорідності.
Викласти тісто в підготовлені формочки для мафінів і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 40 хвилин.
Коли дерев’яна шпажка буде виходити з тіста сухою та чистою, мафіни готові. Дістати з духовки, остудити і можна подавати на стіл.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...