Пиріг манник на кефірі — мрія кожного, хто вперше бере у руки вінчик та борошно. Це найпростіший і швидкий пиріг, а смак — настільки ніжний, що може позмагатись з химерними десертами. Інгредієнти:
Манна крупа 1 склянки
Кефір 1 склянки
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Цукор 1 склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Олія соняшникова за смаком.
У мисці змішайте манну крупу з кефіром будь-якого відсотка жирності. Перемішайте та залиште у холодильнику на 40 хвилин, щоб манка набрякла.
В окремій мисці змішайте яйця і цукор до однорідності та маленьких бульбашок.
Просійте у суміш борошно. Перемішайте все до однорідності, щоб не було грудочок.
Додайте розпушувач і знову перемішайте все до однорідності.
Додайте в миску суміш манної крупи з кефіром. Перемішайте міксером до однорідності. Має вийти густе тісто, але стікати з ложки чи віничка.
Дно форми для випікання змастіть олією. Перелийте в неї тісто.
Випікайте манник у розігрітій до 180°С духовці протягом 40 хвилин або до готовності. Перевіряйте зубочисткою або дерев’яною шпажкою — має бути сухою.
По готовності виймайте манний пиріг, остудіть і подавайте до столу.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...