Пиріг манник на кефірі — мрія кожного, хто вперше бере у руки вінчик та борошно. Це найпростіший і швидкий пиріг, а смак — настільки ніжний, що може позмагатись з химерними десертами. Інгредієнти:
Манна крупа 1 склянки
Кефір 1 склянки
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Цукор 1 склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Олія соняшникова за смаком.
У мисці змішайте манну крупу з кефіром будь-якого відсотка жирності. Перемішайте та залиште у холодильнику на 40 хвилин, щоб манка набрякла.
В окремій мисці змішайте яйця і цукор до однорідності та маленьких бульбашок.
Просійте у суміш борошно. Перемішайте все до однорідності, щоб не було грудочок.
Додайте розпушувач і знову перемішайте все до однорідності.
Додайте в миску суміш манної крупи з кефіром. Перемішайте міксером до однорідності. Має вийти густе тісто, але стікати з ложки чи віничка.
Дно форми для випікання змастіть олією. Перелийте в неї тісто.
Випікайте манник у розігрітій до 180°С духовці протягом 40 хвилин або до готовності. Перевіряйте зубочисткою або дерев’яною шпажкою — має бути сухою.
По готовності виймайте манний пиріг, остудіть і подавайте до столу.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...