Пропонуємо вам рецепт запашного яблучного пирога з хрусткою скоринкою, від якого будуть у захваті і діти, і дорослі. Осінь — пора врожаїв та яскравих кольорів, і це багатство природи не можна не використати у своїх рецептах. Інгредієнти:
Яблука 2 кг
Борошно пшеничне 300 г
Цукор тростинний коричневий 200 г
Масло вершкове 73% 250 г
Кориця 2 ч. л.
Лимон, сік 2 ст. л.
У великій мисці змішайте борошно, цукор і 1 ч. л. кориці. За допомогою міксера або вручну подрібніть вершкове масло на шматочки розміром з горошину. Змішайте нарізане масло з борошняною сумішшю.
Розподіліть дві третини отриманої суміші по дну і стінкам форми діаметром 20-25 см.
Почистьте яблука, наріжте їх тонкими скибочками й помістіть у миску. Посипте нарізані яблука корицею і збризніть лимонним соком. Викладіть скибочки на підготовлене у формі тісто, акуратно заповнивши щільними рядами всю сковороду. Зверху посипте пиріг борошняною сумішшю.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть туди форму й випікайте протягом 1 години 15 хвилин або до золотистої скоринки. Дайте смачному та ароматному яблучному пирогу охолонути.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...