Капустяні оладки — ще один смачний спосіб втамувати голод і перекусити. Їх можна приготувати і як самостійну страву на обід чи вечерю. Зі сметаною або соусом вони виходять дуже апетитними. Інгредієнти:
капуста — 500 г
морква — 1/2 шт.
яйця — 1 велике або два маленьких
цибуля — 1/2 головки
борошно — 5-7 ст. л.
кефір — 100-120 мл
зелень (петрушка, кріп)
сіль, чорний мелений перець, паприка за смаком.
Для сметанного соусу:
сметана — 3-4 ст. л; часник — 1-2 зубчики; протертий свіжий невеликий огірок — 1 шт; зелень.
Спосіб приготування:
Овочі почистити, капусту порізати шматками і скласти в чашу блендера. Туди додати решту інгредієнтів і перебити все до пастоподібної маси. Якщо блендер не дуже потужний, закладайте продукти частинами.
Тісто викладати ло столовою ложкою на пательню, обсмажити млинці з обох боків до золотистої скоринки десь по три хвилини на невеликій кількості рослинної олії.
Готові оладки спочатку викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Подавати зі сметаною або сметанним соусом.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...