Ці рулетики цікаво виглядають і смакують. Всередину ви можете додати улюблені овочі та зелень, наприклад, паприку, селеру, моркву, листя салату, петрушку. Є багато комбінацій. Підійде як перекус, обід, гарно впишеться на святковий стіл. Інгредієнти:
Нут 2 склянки
Кунжутна паста 0.5 склянки
Сік лимонний 1.5 ст. л.
Огірок 2 шт.
Морква 1 шт.
Кінза 1 шт.
Сіль за смаком
Вода 0.75 склянки
Часник 1 шт.
Приготування:
Змішайте зварений і очищений нут, тахіні (кунжутну пасту), часник (1 зубчик), лимонний сік, сіль і воду в однорідний хумус за допомогою блендера. Не можна, щоб він був занадто рідким, тому що буде витікати з рулетиків.
Лопаткою для сиру або широкою овочечисткою наріжте огірки вздовж тонкими довгими скибочками. Що ближче до центру огірка, то більше насіння буде в слайсах, тому не ріжте далі, а переверніть огірок і продовжуйте нарізати, уникаючи так центру з кісточками.
Потім на кожну скибочку (щонайменше на половину довжини) намажте шар хумусу.
Зверху покладіть кілька морквяних паличок і кілька листочків кінзи. Закрутіть і викладіть на тарілку.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...