Таку страву можна готувати як на святковий стіл, так і для того, щоб урізноманітнити повсякденне меню. Інгредієнти:
тунець у власному соку – 160 г
вершковий сир — 1 ст. л.
гірчиця діжонська — 1/2 ч. л.
копчена паприка — 1/2 ч. л.
цибуля шалот — 1/2 шт (можна звичайна)
базилік — 3-5 листочків
помідор — 1 шт.
цибуля червона — 1/3 шт.
каперси — 2 шт.
петрушка — 2/3 ст. л.
сіль і перець — за смаком, оливкова олія — 1 ч. л.
Консервований тунець відкинути на сито, щоб із нього пішов увесь сік. Потім з'єднати його з паприкою, вершковим сиром, гірчицею, дрібно порізаними цибулею і базиліком, ретельно перемішати до однорідного стану.
Окремо змішати дрібно порізані помідори, червону цибулю, каперси і петрушку, заправити за смаком.
На блюдо поставити кулінарне кільце. Нижнім шаром укласти масу з тунцем, другим — овочі.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...