Абрикосове варення з лимонним смаком
Можна приготувати абрикосове варення в чистому вигляді, а можна поекспериментувати зі смаком, додавши приємну цитрусову нотку. Завдяки лимону таке варення набуває своєрідної пікантної гірчинки, а кориця додає неповторного аромату.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Абрикоси гарненько помий, обсуши, розділи на половинки і видали кісточки.
Лимони ретельно вимий, обсуши і разом зі шкіркою наріж невеликими шматочками, видаляючи кісточки.
Провари лимон у воді без цукру 3-5 хвилин, щоб лимонна шкірка в абрикосовому варенні була смачною і м'якою, а не задубілою.
Дістань лимон із води і уклади разом з абрикосами в миску або каструлю.
У лимонну воду додай цукор, доведи до кипіння і провари, поки цукор не розтане.
Зніми з сиропу піну і залий ним абрикоси з лимоном. Не перемішуючи, залиш на 12 годин.
Злий сироп, доведи його до кипіння, киплячим залий фрукти і знову залиш на 12 годин. Повтори процедуру 2-3 рази з інтервалом 12 годин.
На останньому етапі залий сиропом фрукти, додай корицю, доведи до кипіння, розклади гаряче абрикосове варення по стерилізованих банках і закатай. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Абрикосове варення з лимоном готово. Зберігай його в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.