Абрикосове варення з лимонним смаком
Можна приготувати абрикосове варення в чистому вигляді, а можна поекспериментувати зі смаком, додавши приємну цитрусову нотку. Завдяки лимону таке варення набуває своєрідної пікантної гірчинки, а кориця додає неповторного аромату.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Абрикоси гарненько помий, обсуши, розділи на половинки і видали кісточки.
Лимони ретельно вимий, обсуши і разом зі шкіркою наріж невеликими шматочками, видаляючи кісточки.
Провари лимон у воді без цукру 3-5 хвилин, щоб лимонна шкірка в абрикосовому варенні була смачною і м'якою, а не задубілою.
Дістань лимон із води і уклади разом з абрикосами в миску або каструлю.
У лимонну воду додай цукор, доведи до кипіння і провари, поки цукор не розтане.
Зніми з сиропу піну і залий ним абрикоси з лимоном. Не перемішуючи, залиш на 12 годин.
Злий сироп, доведи його до кипіння, киплячим залий фрукти і знову залиш на 12 годин. Повтори процедуру 2-3 рази з інтервалом 12 годин.
На останньому етапі залий сиропом фрукти, додай корицю, доведи до кипіння, розклади гаряче абрикосове варення по стерилізованих банках і закатай. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Абрикосове варення з лимоном готово. Зберігай його в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.