Ананасове морозиво в домашніх умовах: рецепт з йогуртом
0
Спекотного літа так і хочеться охолодитися чимось приємно прохолодним. Як щодо домашнього морозива або заморожених соків? Адже поле для експериментів просто необмежено - літо, сонце, спека, фрукти і ягоди!Ти легко впораєшся з цими десертами, прочитавши корисні поради та смачні рецепти про те, як зробити домашнє морозиво. У домашніх умовах морозиво виходить мало того, що смачнішим за магазинне, так і ще набагато кориснішим і безпечнішим. Адже ти можеш сама контролювати, які продукти і в якій кількості будеш використовувати. Інгредієнти:
500 г м'якоті ананаса,
0,5 лимона,
300 мл натурального йогурту,
4 ст. ложки меду,
листочки м'яти.
Домашнє морозиво - загальні рекомендації:
Не біда, якщо у тебе немає спеціального кухонного гаджета для приготування домашнього морозива. Ти можеш обійтися і без морозивниці, приготувавши цей десерт власноруч. Головне - дотримуватися технології, вибирати натуральні, якісні та свіжі продукти, краще домашні, а також не забувати періодично перемішувати морозиво, що застигає в морозилці, щоб воно вийшло більш однорідним і смачним.
Крім того врахуй, що домашнє морозиво не містить консервантів, тому його потрібно з'їсти в короткі терміни - 2-3 дні. Не варто повторно заморожувати ці ласощі, тому що морозиво при цьому втрачає свій смак і якість.
Щоб домашнє морозиво легше витягувалися зі стаканчиків і формочок, занур їх на 1-2 секунди в гарячу воду.
До речі, у трохи підталому морозиві смакова палітра відчуватиметься набагато яскравіше. Тому перед подачею потримай морозиво при кімнатній температурі 5-7 хвилин.
Як прикрасити домашнє морозиво і заморожені соки перед подачею? Листочки м'яти, свіжі ягідки і часточки фруктів, варення, тертий шоколад, кокосова стружка - все, що підкаже твоя фантазія і побажає розпалена душа!
Спосіб приготування:
Освіжаюче, освіжаюче і ще раз освіжаюче! Ось що можна сказати про цей рецепт домашнього морозива з екзотичними фруктами і м'ятою. Насичений смак ананаса з легким цитрусовим ароматом доповнений незмінно освіжаючою і холодною м'ятою.
Перед тим як зробити домашнє морозиво з м'ятою, її потрібно підготувати. Подрібни листочки м'яти, з'єднай їх із медом і гарненько розітри.
Ананас подрібни в блендері, додай лимонний сік, йогурт, м'яту і гарненько збий до однорідної маси.
Виклади фруктову масу в контейнер і відправ у морозилку приблизно на 2 години, періодично дістаючи і перемішуючи.
Коли маса почне густіти, переклади її в формочки і залиш до повного замерзання в морозилці ще на 1 годину.
Після того, як домашнє ананасове морозиво застигне, дістань його із формочок і подавай.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...