Пропонуємо вам чудовий рецепт поживних батончиків мюслі. Готуються вони надзвичайно просто, а стати у пригоді можуть кожного дня - на роботі чи на навчанні. А ще вони просто смачні! Інгредієнти:
1стакан вівсяних пластівців
1/3 ст. родзинок
1/2 ст. сушеної вишні
1/5 склянки насіння (вже очищеного)
200 г фініків
1/2 ст. води
2 ст.л. меду
50 мл апельсинового соку
кориця
Спосіб приготування:
Заллємо фініки (без кісточок) половиною склянки води і залишимо на 30 хвилин. На 10хвилин замочуємо родзинки. Підсушуємо паперовим рушником. За допомогою блендера родзинки разом з вишнею трохи подрібнюємо. Буквально навпіл. Додаємо насіння, перемішуємо. На деку або в формі на пекарському папері протягом 12-15 хвилин запікаємо пластівці при 170 градусах. Вони отримають золотистий відтінок. Виймаємо, духовку не вимикаємо. Змішуємо з родзинками, вишнею і насінням.
Фініки, разом з водою, в якій вони замочувались, і двома ложками меду, пюріруємо в блендері. Пюре відправляємо в ківш, додаємо сік і корицю, доводимо до кипіння і після 2 хвилини варимо на невеликому вогні. Суміш трохи загусне.
Фінікової пастою заливаємо суміш пластівців і ягід, перемішуємо. Форму застилаємо пекарським папером. Вивалюємо суміш, розрівнюємо поверхню і закриваємо другим листом паперу. Випікаємо 30 хвилин.
Виймаємо, знімаємо верхній лист, даємо охолонути не менше 20 хвилин. Виймаємо "батончіковий пласт" на нижньому аркуші паперу. Залишаємо ще на 10 хвилин. Тільки після цього можна починати різати. Розрізані батончики за допомогою лопатки дуже акуратно трохи відсуваємо один від одного. І так залишаємо хвилин на 20. Після цього можна скласти батончики у зручну ємність, прокладаючи їх між собою папером або фольгою. Або ж можна загорнути кожен батончик. Ви можете додати горішки на свій смак. І, звичайно, можна варіювати сухофрукти.
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...