Рум'яні, запашні, апетитні булочки з корицею сподобаються тобі і твоїм гостям. Інгредієнти:
500 г борошна,
200 мл молока,
100 г вершкового масла,
10 г дріжджів,
100 г цукру,
1 яйце,
2 ст. ложки кориці,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Розведи в теплому молоці 1 ст. ложку цукру, дріжджі, 1 ст. ложку борошна і залиш на 15-20 хвилин.
Додай в опару борошно, сіль, потім 3/4 м'якого вершкового масла і замісити тісто.
Тісто має вийти м'яким і ніжним.
Залиш тісто під плівкою в теплому місці на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.
Змішай корицю з цукром.
Готове тісто ще раз обімни руками і розкачай у пласт прямокутної форми.
Відступи 1 см від одного краю тіста і рівномірно змасти всю поверхню тіста розтопленим вершковим маслом, що залишилося, і посип сумішшю кориці з цукром.
Згорни тісто в рулет, зліплюючи залишений не змащеним маслом край.
Наріж рулет на однакові по товщині булочки.
Виклади булочки з корицею на застелене папером для випікання і змащене маслом деко на відстані приблизно 5 см одну від одної, щоб при випіканні булочки не злиплися.
Накрий булочки рушником і залиш на 20-30 хвилин для підйому.
Потім змасти кожну булочку збитим яйцем.
Випікай булочки з корицею у розігрітій до 200-210°С духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...