Чізкейк з ваніллю
Дуже смачна сирна випічка − це чізкейк. Рецепт цілком під силу молодим господиням, а результат завжди вражає!Якщо ти не дуже полюбляєш у своєму меню сир у чистому вигляді, спробуй приготувати ніжний ароматний пиріг із вершкового сиру з натуральною ваніллю.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цей пиріг має свої невеликі секрети приготування:
Крем у чізкейк за рецептом слід не дуже інтенсивно збивати, щоб він не потріскався під час випікання.
Чізкейк набагато легше витягнути з форми в остиглому вигляді, та й подавати його так набагато смачніше.
Щоб чізкейк простіше різався, бажано змочити ніж водою.
Печиво подрібни за допомогою комбайна або качалки в дрібну крихту. Додай розтоплене вершкове масло і гарненько перемішай до однорідного стану.
Змасти маслом форму зі знімними бортами і застели папером для випічки. Виклади в неї основу для чізкейку, рівномірно розподіли по дну і стінках форми і гарненько утрамбуй. Накрий форму харчовою плівкою і постав на 30 хвилин у холодильник.
Стручок ванілі розріж уздовж і акуратно відскреби ножем насіння з кожної половинки. З'єднай сметану, цукрову пудру, насіння ванілі і збий міксером на низьких оборотах, поступово підвищуючи швидкість. Додай вершковий сир і трохи збий. Потім по одному додай яйця, весь час акуратно перемішуючи масу до однорідності.
Влий сирну начинку в підготовлену форму і відправляй в розігріту до 160°С духовку на 1 годину. Випікай чізкейк, поки він не пропечеться в середині.
Готовий чізкейк залиш у вимкненій духовці з відкритими дверцятами на 2-3 години, щоб він охолов. Потім постав пиріг у холодильник на 5 годин.
Подавай чізкейк охолодженим з улюбленим варенням, медом, розтопленим шоколадом або просто зі сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.