Поставте каструлю на маленький вогонь і варіть до закипання, помішуючи, щоб не пригоріло.
Після того як маса в каструлі закипить – варіть ще 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
Зніміть з вогню, додайте лимонну кислоту, перемішайте.
Додайте вершкове масло, перемішайте.
Остудіть і поставте в холодильник на 1,5-2 години до повного охолодження.
З приготованої маси мокрими руками скатайте цукерки і поставте в холодильник на 1 годину.
Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці.
Цукерки по черзі наколіть на зубочистку і обмокніть у шоколаді. Викладіть цукерки на дошку і залиште на 5 хвилин. Поставте в холодильник до повного застигання шоколаду. Потім оберніть в папір і зберігайте в холодильнику.
За бажанням, цукерки «М’який грильяж» можна прикрасити за допомогою білої глазурі, мелених горіхів або тертих сухарів.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...