Перемішайте цукор, крохмаль, какао і сіль. Окремо перемішайте вершки, молоко і ваніль. 1 склянкою рідкої суміші залийте цукрову суміш. Помішуйте, поки крохмаль не розчиниться.
Додайте частину рідкої суміші, що залишилася і перемішайте до однорідності. Постійно збиваючи, доведіть до кипіння, варіть до загустіння.
Уменшіть вогонь до мінімуму і додайте шоколад. Поки шоколад тане – збивайте. Зніміть з вогню.
Додайте екстракт м’яти, масло і, поки масло тане, перемішуйте віночком. Приготовану суміш розлийте в 4 склянки. Охолодіть в холодильнику.
Перед подачею верх кожного пудингу посипте 1 ст. ложкою змеленого печива і прикрасьте м’ятою. Даруйте негайно, поки ваш подарунок не розтанув.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...